Description

Rully 1er Cru – Domaine de la Bressande – 75cl

Un grand blanc de Bourgogne, issu d’un terroir d’exception

Ce Rully 1er Cru du Domaine de la Bressande incarne avec élégance tout ce que la Côte Chalonnaise peut offrir de plus noble : finesse, complexité aromatique et une belle profondeur. Classé en Premier Cru, ce vin est élaboré avec soin sur des parcelles réputées pour leur terroir calcaire idéal au Chardonnay.

✨ Dégustation

• Robe : Jaune doré clair, brillante, avec des reflets cristallins.

• Nez : Délicatement expressif, il s’ouvre sur des arômes complexes de fleurs blanches, de pêche de vigne, de noisette fraîche, et des notes finement boisées dues à l’élevage en fût.

• Bouche : L’attaque est droite, suivie d’un bel équilibre entre rondeur et vivacité. La matière est élégante, avec une minéralité affirmée et une finale longue, subtilement beurrée et légèrement citronnée.

🍽 Accords mets & vins

Ce Rully Premier Cru s’associe parfaitement avec :

• des coquilles Saint-Jacques poêlées,

• un risotto aux champignons et parmesan,

• une volaille de Bresse à la crème,

• ou encore des fromages affinés comme le vieux comté ou le chaource.

🏡 Le Domaine de la Bressande

Le Domaine de la Bressande se distingue par son engagement pour une viticulture respectueuse du sol et du climat. Les vignes, idéalement situées sur des coteaux exposés au sud-est, permettent d’obtenir des raisins à parfaite maturité. La vinification, artisanale et précise, révèle tout le potentiel du terroir Premier Cru.

📌 Informations techniques

• Appellation : Rully 1er Cru AOC

• Cépage : 100% Chardonnay

• Volume : 75cl

• Élevage : Partiellement en fûts de chêne

• Température de service : 11 à 13°C

• Garde : 4 à 7 ans selon le millésime

Un vin d’exception, alliant pureté, complexité et équilibre : le choix idéal pour sublimer vos plus belles tables.