Description
🧄 Ail Doux Confit – 210g
La douceur subtile de l’ail confit pour des recettes pleines de caractère.
📝 Description :
L’ail doux confit est une préparation culinaire raffinée où les gousses d’ail sont lentement confites pour révéler toute leur douceur et leur rondeur en bouche. Cette cuisson lente permet d’adoucir les arômes puissants de l’ail cru tout en concentrant ses saveurs sucrées et caramélisées. Le résultat : une garniture fondante, parfumée et savoureuse, idéale pour relever vos plats avec subtilité.
Véritable allié de la cuisine méditerranéenne, cet ail doux confit est prêt à l’emploi et s’utilise aussi bien en tartinable gourmand, qu’en ingrédient pour vos recettes maison.
🧂 Ingrédients :
Ail confit, huile de tournesol, huile d’olive, sel.
🍽️ Utilisations possibles :
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Sur des toasts à l’apéritif, seul ou avec du fromage frais
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En garniture d’un poulet rôti ou d’une viande grillée, pour une saveur riche et subtile
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Incorporé dans des purées, gratins ou veloutés pour les parfumer délicatement
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En accompagnement de pâtes fraîches ou pour sublimer une sauce maison
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Mélangé dans une focaccia, une pizza ou un pain maison pour un parfum méditerranéen
✅ Les + produits :
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Recette artisanale et naturelle
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Arôme d’ail adouci grâce au confisage lent
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Texture fondante et gourmande
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Parfait pour les amateurs d’ail qui souhaitent un goût raffiné et non agressif
💡 Astuce de chef : Écrasez quelques gousses d’ail doux confit et mélangez-les à un peu de beurre demi-sel pour obtenir un délicieux beurre d’ail maison à tartiner ou à fondre sur vos viandes et légumes grillés.
