Description

Brouilly – Château de Pierreux – 75cl

L’élégance du Beaujolais dans sa plus noble expression

Ce Brouilly, issu du prestigieux Château de Pierreux, est l’un des plus beaux ambassadeurs du cru Brouilly, au cœur du Beaujolais. Niché sur les contreforts du Mont Brouilly, le vignoble du château bénéficie d’un terroir exceptionnel, mêlant argiles, schistes et granits, qui offre au vin complexité, finesse et typicité.

🍇 Cépage : 100 % Gamay Noir à jus blanc

👁 Robe :

Belle couleur rubis profonde, éclatante et limpide.

👃 Nez :

Le bouquet est expressif, intense, dominé par des arômes de fruits rouges bien mûrs – framboise, cerise noire – associés à des notes florales et légèrement épicées.

👄 Bouche :

L’attaque est souple, la texture veloutée, les tanins sont fondus. Une belle fraîcheur vient soutenir l’ensemble, avec une finale fruitée, élégante et persistante. Un Brouilly de caractère, tout en finesse.

🍽 Accords mets et vin :

• Charcuteries fines,

• Viandes blanches grillées ou rôties,

• Plats de bistrots (andouillette, bœuf bourguignon léger),

• Fromages doux à pâte molle (brie, camembert affiné).

🏰 À propos du domaine :

Le Château de Pierreux, propriété historique entourée de 100 hectares de vignes en AOC Brouilly, cultive une viticulture exigeante, soucieuse de l’environnement. Ce savoir-faire se retrouve dans cette cuvée au profil fruité, authentique et élégant, fidèle à la tradition du Beaujolais tout en ayant la complexité d’un vin de garde.

📦 Informations :

• Appellation : Brouilly AOC

• Contenance : 75cl

• Alcool : environ 13 % vol

• Garde : 3 à 5 ans

• Service : 14–16°C

Un vin idéal pour toutes les occasions, de l’apéritif dînatoire aux repas de terroir.