Description
🍯 Confit d’Abricots au Thym Sauvage – Pour Brillat-Savarin et Chaource – 125g
L’accord raffiné entre la douceur fruitée et la fraîcheur herbacée.
📝 Description :
Le confit d’abricots au thym sauvage associe la douceur naturellement sucrée de l’abricot mûr à la fraîcheur aromatique du thym sauvage, pour une création subtile et parfumée. Cet équilibre délicat en fait un accompagnement idéal pour les fromages crémeux et fondants tels que le Brillat-Savarin ou le Chaource.
Sa texture onctueuse et ses notes légèrement florales apportent une touche de finesse et d’originalité à vos plateaux de fromages. Il s’accorde aussi parfaitement avec d’autres fromages doux à pâte molle, offrant une dégustation élégante et gourmande.
🧂 Ingrédients :
Abricots, sucre, thym sauvage, jus de citron, gélifiant (pectine de fruits).
🍽️ Utilisations possibles :
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En accompagnement du Brillat-Savarin et du Chaource
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Sur des toasts légèrement grillés, pour un apéritif raffiné
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En garniture pour une tarte salée au fromage et aux herbes
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Pour apporter une touche fruitée à des sandwichs gourmets au fromage doux
✅ Les + produits :
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Alliance originale de l’abricot et du thym sauvage
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Parfait pour sublimer les fromages crémeux et onctueux
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Texture soyeuse et facile à étaler
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Fabrication artisanale, sans arômes artificiels
💡 Astuce gourmande : Servez-le avec un Brillat-Savarin légèrement affiné, des noix de pécan et un verre de champagne ou de vin blanc moelleux pour un accord raffiné.
