Description

🍐 Confit de Vin Blanc à la Poire – 125g

L’accompagnement raffiné idéal pour le Roquefort et les fromages bleus. 

📝 Description :

Le confit de vin blanc à la poire est une préparation gastronomique qui allie la douceur fruitée de la poire à la délicatesse aromatique du vin blanc. Sa saveur subtilement sucrée et légèrement acidulée s’accorde parfaitement avec des fromages bleus au caractère affirmé comme le Roquefort, le Bleu d’Auvergne ou encore la Fourme d’Ambert.

Ce confit est pensé pour créer un mariage gourmand entre le fondant des fromages bleus et la fraîcheur fruitée de la poire relevée par les notes élégantes du vin blanc. Idéal pour un plateau de fromages sophistiqué ou un apéritif raffiné.

🧂 Ingrédients :

Vin blanc, poires, sucre, jus de citron, gélifiant (pectine de fruits).

🍽️ Utilisations possibles :

• Accord parfait avec le Roquefort, les fromages bleus et les pâtes persillées

• À déguster sur du pain grillé avec une tranche de fromage fondant

• En accompagnement d’une assiette de charcuterie haut de gamme

• Dans une recette de feuilletés au bleu et aux noix, pour une touche fruitée élégante

✅ Les + produits :

• Préparation artisanale au goût authentique et naturel

• Parfum subtil mêlant fruité et notes vineuses

• Spécialement conçu pour sublimer les fromages à pâte persillée

• Texture onctueuse, facile à tartiner et à marier

💡 Astuce gourmande : Servez ce confit avec un Roquefort affiné, accompagné d’un verre de vin blanc moelleux pour un accord parfait et raffiné.