Description

Croix Duché Blonde – 33cl
L’expression raffinée du terroir brassicole de Chablis

La Croix Duché Blonde est une bière artisanale bio signée Brasserie Maddam, à Chablis. Elle doit son nom à un lieu-dit emblématique voisin de la brasserie, et incarne à merveille l’équilibre et l’originalité qui caractérisent l’univers Maddam.

Une blonde au caractère subtil et généreux

Sous sa robe dorée limpide, cette blonde offre une palette aromatique complexe : des notes d’agrumes et de pomme fraîche, une présence houblonnée élégante et une signature levurée distinctive. En bouche, sa douceur chaleureuse laisse place à une amertume fine et maîtrisée, pour une dégustation tout en équilibre.

👁 Robe : blonde dorée, brillante
👃 Nez : agrumes, pomme, céréales blondes, levure
👄 Bouche : ronde, douce, subtilement fruitée avec une finale équilibrée et sèche

🌾 Une blonde délicate mais complexe

Dès l’ouverture, Croix Duché séduit par son nez raffiné, où se mêlent des notes d’agrumes, de pomme fraîche, des touches florales et céréalières, révélées par un houblon subtil et une levure expressive.

En bouche, la bière offre une attaque douce et soyeuse, suivie par une belle complexité aromatique. Des saveurs fruitées et légèrement épicées s’équilibrent avec une amertume modérée. Le tout est porté par une rondeur chaleureuse qui la rend à la fois réconfortante et élégante. Une blonde à la fois moderne, locale et intemporelle.

Ingrédients :

• Eau

• Malt

• Houblon

• Levure
  (100% issus de l’agriculture biologique – sans additifs, sans arômes artificiels)

Informations pratiques :

• Style : Blonde artisanale bio

• Volume : 33cl

• Brasserie : Maddam – Chablis – France

• Accords : Charcuteries fines, fromages à pâte molle, plats mijotés légers

Croix Duché, c’est une blonde d’exception, entre tradition et originalité, à savourer lentement pour en apprécier toutes les nuances. Un incontournable pour les amateurs de bières de caractère, élégantes et accessibles.