Description
🌶️ Gelée de Piment d’Espelette
Pot de 125g – Douceur relevée pour vos accords sucrés-salés.
📝 Description :
La gelée de piment d’Espelette est une spécialité du Pays Basque mêlant harmonieusement la douceur du sucre à la chaleur subtile du célèbre piment AOP. Cette gelée fine, brillante et légèrement épicée, offre un équilibre parfait entre rondeur sucrée et caractère.
Elle sublime les fromages à pâte molle, accompagne idéalement les viandes froides ou grillées, et relève à merveille une vinaigrette ou une marinade. C’est un condiment d’exception pour ceux qui aiment les saveurs originales, sans excès de piquant.
🌿 Ingrédients :
Sucre de canne, eau, piment d’Espelette AOP (1,5%), vinaigre de cidre, jus de citron, pectine de fruits.
🍽️ Utilisations possibles :
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Avec un fromage de brebis basque ou un brie crémeux
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En nappage sur des viandes grillées ou un magret de canard
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Pour twister une sauce vinaigrette ou une base de marinade
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En touche finale sur des toasts apéritifs au foie gras
✅ Les + produits :
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Élaborée avec du vrai piment d’Espelette AOP
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Belle alliance sucrée-épicée, douce et accessible à tous
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Artisanale, sans arômes artificiels ni colorants
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Idéal pour la cuisine du quotidien comme les repas festifs
💡 Astuce dégustation : Servez-la sur un crottin de chèvre chaud ou un fromage frais battu, accompagnée d’un pain de campagne : effet garanti à l’apéritif !
