Description

Jardin du Prieuré ambrée – Bière ambrée bio – 75cl

Une bière douce, épicée et inspirée par l’histoire de Chablis

La Jardin du Prieuré est une bière artisanale ambrée bio, créée par la Brasserie Maddam à Chablis. Son nom rend hommage à un ancien prieuré situé dans le Faubourg Saint-Pierre, lieu chargé d’histoire où Jeanne d’Arc aurait passé une nuit en 1429. Ce clin d’œil historique se double d’un hommage aux jardins de moines, où poussaient nombre de plantes médicinales et aromatiques — certaines d’entre elles entrant dans la composition de cette bière.

🌿 Une bière de caractère, inspirée et généreuse

À l’œil, Jardin du Prieuré dévoile une belle robe ambrée, profonde et chaleureuse. Le nez révèle des arômes subtils de malt caramélisé, relevés par une note épicée douce, typique de certaines plantes utilisées dans la recette.

En bouche, la bière séduit par sa rondeur, son corps équilibré et sa longueur persistante. Les épices s’invitent en finesse, sans jamais dominer, offrant une dégustation complexe mais accessible. Elle se distingue par une douceur maîtrisée, idéale pour une consommation en toute saison.

🍽 Accords mets & bières :

Cette bière s’associe parfaitement avec :

• Des plats mijotés (tajines, ragoûts),

• Des viandes grillées ou marinées,

• Des fromages affinés,

• Ou des desserts aux fruits secs ou au caramel.

✔️ Informations techniques :

• Type : Bière ambrée bio artisanale

• Volume : 75cl

• Origine : Brasserie Maddam – Chablis – France

• Ingrédients : Eau, malt, houblon, épices, levure
  (Ingrédients issus de l’agriculture biologique)

• Fermentation : Haute

💬 Pourquoi on l’aime :

Avec Jardin du Prieuré, la Brasserie Maddam propose une ambrée savoureuse, raffinée et enracinée dans l’histoire locale. Une bière bio aux saveurs douces et épicées qui transporte les sens, entre tradition monastique et créativité brassicole contemporaine.