Description

Tartinable Foie Gras de Canard et au Cognac

Le Tartinable Foie Gras de Canard et au Cognac est une délicieuse préparation qui associe la richesse du foie gras de canard à un fumet de canard intensément parfumé. Parfait pour l’apéritif, il est idéal à tartiner sur des toasts grillés ou des tranches de baguette de campagne.

Description

Ce tartinable allie le goût généreux du foie gras de canard avec la profondeur aromatique d’un bouillon de canard, subtilement relevé par le Cognac XO. La recette met en valeur le savoir-faire artisanal et les ingrédients de haute qualité pour une expérience gustative raffinée.

Ingrédients

– **Foie gras de canard** (30%)
– **Fumet de canard** (eau, canard, oignons, carottes, sel, plantes aromatiques, épices)
– **Graisse de canard**
– **Lait**
– **Chapelure** (farine de blé (gluten), sel, levure)
– **Œufs**
– **Cognac XO** (1.6%)
– **Cognac** (1.4%)
– **Poudre de lait demi-écrémé** (soja)
– **Sel**
– **Poivre**
– **Muscade**

Conseils de Dégustation

– **Service**: À servir frais, idéalement à tartiner sur des toasts grillés ou du pain de campagne.
– **Accompagnement**: S’accompagne parfaitement avec un verre de vin blanc doux ou un champagne pour une note festive.
– **Suggestion**: Ce tartinable est également délicieux avec des figues fraîches ou des confitures pour une touche sucrée-salée.

Notes

– **Texture**: Crémeuse et onctueuse, parfaite pour tartiner.
– **Arômes**: Notes riches de foie gras avec des accents chaleureux de Cognac.
– **Origine**: Canard d’origine France, gage de qualité et de tradition.

Conservation

– **Après ouverture**: À conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement.

Ce tartinable de foie gras de canard au Cognac est une gourmandise incontournable pour les amateurs de foie gras, offrant une expérience riche en saveurs et idéale pour les occasions spéciales.