Description

🍷 Confit de Vin Rouge

Pot de 125g – Complice idéal des fromages puissants et des plats gastronomiques.

📝 Description :

Ce confit artisanal est élaboré à partir de vin rouge de caractère, aux notes fruitées et boisées. Sa texture fondante et brillante révèle en bouche des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire, de cassis, avec une subtile touche tannique. Le confit de vin rouge est une préparation élégante et originale, parfaite pour accompagner une large variété de fromages à pâte persillée ou croûte lavée, ainsi que certains plats raffinés.

Ce condiment rare séduira les amateurs de saveurs profondes et de mariages sucrés-salés parfaitement équilibrés.

🌿 Ingrédients :

Vin rouge (sulfites), sucre de canne, jus de citron, pectine de fruits.

🍽️ Utilisations possibles :

• Avec un roquefort, bleu d’Auvergne ou un fromage à pâte persillée

• Sur un plateau de fromages affinés pour apporter douceur et intensité

• En accompagnement d’un magret de canard, d’un filet mignon ou d’un gibier

• Pour glacer des oignons caramélisés ou enrichir une sauce au vin

✅ Les + produits :

• Élaboré à partir de vrai vin rouge, sans arômes artificiels

• Parfait équilibre entre douceur du sucre et structure tannique du vin

• Idéal pour des accords gastronomiques originaux

• Texture onctueuse, facile à étaler ou à fondre dans une sauce

💡 Astuce dégustation : Associez-le à une planche de fromages et de charcuteries, accompagné d’un verre du même vin pour un accord parfait.