Description
🍇 Confit de Vin Blanc
Pot de 125g – Délicatesse pour les fromages affinés et les accords sucrés-salés.
📝 Description :
Ce confit raffiné est élaboré à partir d’un vin blanc sec soigneusement sélectionné pour ses arômes fruités et floraux. Il offre une texture soyeuse et une belle brillance, sublimée par des notes légèrement acidulées, de raisin mûr et de fruits à chair blanche. Un accompagnement élégant qui met en valeur les fromages à pâte dure ou persillée sans les masquer.
Parfait en alternative originale aux confits plus classiques, ce confit de vin blanc apporte une touche de finesse aux plateaux de fromages et peut aussi se glisser dans des préparations salées ou sucrées.
🌿 Ingrédients :
Vin blanc (sulfites), sucre de canne, jus de citron, pectine de fruits.
🍽️ Utilisations possibles :
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En accompagnement d’un comté affiné, d’un beaufort ou d’un fromage à croûte lavée
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Sur une tranche de pain grillé avec du chèvre frais
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En fond de tarte fine salée (ex. oignon, chèvre, noix)
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Pour rehausser un foie gras ou des viandes blanches
✅ Les + produits :
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Fabriqué à partir de vrai vin blanc, sans arômes ajoutés
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Texture confite parfaite pour des présentations soignées
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Idéal pour les amateurs de saveurs délicates et complexes
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Une alternative élégante aux confits sucrés traditionnels
💡 Astuce dégustation : Servez-le légèrement tiédi avec une tomme de brebis ou un fromage affiné : le contraste chaud-froid et sucré-salé fera toute la différence.
