Description

Crémant de Bourgogne Rosé – Louis Bouillot « Perle d’Aurore » – 75cl
Élégance fruitée et fines bulles à la bourguignonne

La Perle d’Aurore de Louis Bouillot est un Crémant de Bourgogne rosé tout en charme et en subtilité. Sa robe rose délicate, d’une grande fraîcheur, annonce une cuvée raffinée, née du savoir-faire bourguignon et de l’élégance du Pinot Noir.

Un nez estival et floral

👁 Robe : rose pâle aux reflets scintillants, animée par une effervescence fine et régulière.
👃 Nez : intense et séduisant, aux arômes de fleurs blanches, de framboise fraîche, de groseille acidulée, avec une touche de confiserie et de délicates notes végétales. Un parfum d’été qui évoque douceur et insouciance.

Une bouche gourmande et équilibrée

En bouche, la Perle d’Aurore déploie une texture ronde et tendre, où les fruits rouges s’expriment avec élégance. L’attaque est douce, la structure soyeuse, et la finale prolongée par une vivacité bien dosée, qui prolonge le plaisir sur une note fruitée persistante. La subtilité du Pinot Noir y révèle toute sa finesse.

Accords mets et Crémant

🍓 Parfait en apéritif, que ce soit lors d’un moment raffiné ou d’une soirée estivale
🍰 Sublime les desserts fruités, comme une tarte aux fraises, un sorbet framboise ou une salade de fruits rouges
🍤 S’accorde aussi avec des bouchées apéritives sucrées-salées ou des plats légers à base de poisson cru

Informations pratiques :

• Nom : Perle d’Aurore – Louis Bouillot

• Appellation : Crémant de Bourgogne Rosé AOC

• Cépage principal : Pinot Noir

• Volume : 75cl

• Style : Rosé, fruité, fin et délicat

Perle d’Aurore est le Crémant de Bourgogne idéal pour les amateurs de bulles fines, de douceur fruitée et d’élégance à la française. À savourer en toute circonstance, du brunch au dessert.